Happy Mutvak

Ovaj me kolač definitivno podsjeća na djetinjstvo i na tinejdžerske dane. Zvali smo ga "Onaj žuti kolač" i mama ga je najčešće pravila onda kada bi braća dolazila iz internata kući za vikend. Mogu reći da je i jedan od prvih kolača koje sam naučila da napravim pa mi je vjerovatno i zbog toga poseban. Svima nam je jako drag jer je preekremast, sočan i sve ono što svi najviše volimo kod dobrih kolača. Za nekoga ko nije veliki ljubitelj čokoladnih kolača i torti, ovo je idealna opcija.    Kora od bjelanjaka je pun pogodak, sočna je jer se zalije slatkim mlijekom i ovom kolaču daje posebnu čar. 🥰 Recept koji je jako jednostavan pišem ispod, a kako sam ga pravila, možete pogledati i na mom Youtube kanalu! ⬇️  Sastojci za koru:  7 bjelanjaka  7 kašika šećera  4 kašike ulja  7 kašika brašna  1 prašak za pecivo Za preljev:  200ml mlijeka  malo šećera i vanilija Postupak   Razdvojiti bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke umutiti u č...

Ovo je zapravo trebao da bude jedan sasvim obični Nutella čizkejk, međutim, u međuvremenu sam shvatila da nemam dovoljno Nutelle, pa sam iskoristila priliku da u kremu ubacim još dodatno svoja 2 omiljena krem namaza, Pranuti i Mazu sa 20% lješnjaka. Nije li na kraju ishod mogao biti još ljepši? 👌🤷😍 Baš zbog toga, mogao bi dobiti i naziv NUTELLA/PRANUTI/MAZA ČIZKEJK! 😂😂 Pa da pređemo na recept, iako većina otprilike cheesecake rade na sličan način, ili nekako uvijek su mjere "od oka", u zavisnosti od veličine kalupa. Moj kalup je bio 28cm, jer sam željela nižu tortu da bih rezala veće komade! Sastojci za podlogu: 200g oreo mljevenog keksa 100g običnog mljevenog keksa 150g rastopljenog putera Malo mlijeka Napomena: ja sam koristila još dodatnih 100g običnog keksa jer sam vidjela da neću imati dovoljno orea za kalup u koji sam imala namjeru koristiti ovu podlogu. Dakle, vi možete da ne kombinujete, nego stavite sve oreo keks. Bitno je da je ova količina od 300g ...