Happy Mutvak

Jogobela sa komadićima voća je svima nama, vjerujem, jedna od dražih poslastica koju kupujemo u marketima. Nešto jako osvježavajuće, pogotovo u ljetnim danima. Mislim da poslije ovoga nećete više trošiti pare na jogobele i voćne jogurte koje ste do sada kupovali. Jer, uvijek moramo naći rješenje kako napraviti kod kuće makar malo približno, ili čak i bolje od onog što kupimo gotovo.😁  Uvijek jedva čekam proljetne i ljetne dane, a samim tim i sezonsko voće poput jagoda, malina, kupina, nektarina, breskvi i slično. Naravno, upravo zbog jogobele koju redovno pravim i koja nam je već par godina omiljena poslastica u ljetnim danima.🍓🍒 U nastavku vam pišem recept kako to ja pravim jogobelu. Ima par načina, ali je meni ovaj definitivno najbolji koji sam do sada probala i ne mijenjam ga od kako je prvi put napravljen. Zasučite i vi rukave i brzo napravite vašu jogobelu i uživajte u zaista ekstra velikim komadima voća. 😜🥰 Sve što vam je potrebno su slje...

Još jedan brzi kolač, jer svi tako najviše i volimo. 😍 Mislim da je ovo već postao trend kod žena, bezobzira ja sam se također odlučila da isprobam, i nisam se pokajala. Sada je na listi omiljenih brzih, i ne previše skupih poslastica. Svi redom su oduševljeni ukusom, a vjerujte mi da se pojede u kratkom vremenskom roku. Sve što vam je potrebno su sljedeći sastojci:  Oko 350 gr mljevenog keksa 3 supene kašike nekog kakao napitka ili čokolade u prahu 3 supene kašike nekog krem namaza (ja sam kombinovala Nutellu i Pranutti) 150 gr margarina (može i maslac) 150 ml mlijeka (ja sam pripremila toliko, međutim nisam potrošila sve, možda nekih 130 ml postepeno dodavala kako bih dobila mehku smjesu koliko sam htjela) Za filovanje rolata: Malo krem namaza  Jedna kesica šlag kreme od vanilije (može i oko 200 ml slatkog vrhnja za šlag izmutiti) 1-2 banane (ja sam iskoristila jednu ipo bananu, zavisi od veličine)  Priprema: Spojiti keks, kaka...

Jedno od omiljenih slatkih peciva koje posljednjih godina baš volim jesti su štrudle sa makom. Kada sam odlučila da to isto pecivo koje sam kupovala redovno u pekarama napravim sama, nekako mi ispočetka to baš i nije išlo od ruke. Ili mi se tijesto nije dopadalo, ili nadjev od maka nije bio po mom ukusu. Uglavnom, pokušavala sam napraviti baš one kao što se kupe u pekari. Najbitnije mi je bilo da je tijesto mekano a nadjev sočan i da ga ima dovoljno. Ne znam tajnu pekara kako to oni rade, ali ja sam našla svoj način i neću tajiti ništa. 😂😁 Nisam odustala dok nisam dobila što sam htjela. Ono što mi je najbitnije da sam ja zadovoljna njima, ali naravno i svi drugi koji su probali bili su oduševljeni. U nastavku ću vam otkriti kako ja to pravim svoju makovnjaču. Bitno je da pratite uputstva i detalje. Ovo je recept za dvije štrudle, vi možete smanjiti upola mjere za jednu, ali mislim da nema potrebe jer se i ovo pojede u najkraćem vremenskom roku. 😆 Sastojci za tije...

Znam da većina nas voli vrstu kolača koji se ne peku, ne kuhaju na vatri i slično. Kada trebamo nešto nabrzinu da napravimo takva vrsta poslastica nam je idealna, jer zaista iziskuju malo vremena i napora. Izmiksaj, spoji, sastavi, dodaj, poredaj i eto ga. Gotovo za tren. 😁 Odlučila sam da podijelim sa vama jedan takav recept. Meni lično preukusna kombinacija sastojaka. Jedino što moramo da čekamo jeste da se krema dovoljno stegne, ali za to vrijeme uvijek imamo nekog dodatnog posla. 😄 Mislim da većina nas ima sve sastojke u ladicama kuhinje, što nam je nekad i najvažnije. Pa da pređemo na ovaj jednostavni recept. Sastojci za kremu: 200 ml vrhnja za šlag Jedna kesica šlag kreme + 125 ml mlijeka (isključivo šlag krema, ne šlag pjena) + 3 kašike šećera 200 gr abc sira ili nekog drugog kremastog sira (ako volite sir stavite, može i bez, meni je puno ukusnije, nema ga previše da preovlada) Jedna kesica burbon vanilije ili obične Jedna kesica želatine od 10 gr + ...

  U svojoj arhivi već isprobanih kolača imam jedan kolač sličan ovom rolatu. To me ustvari i inspirisalo da napravim upravo ovaj odličan sočan i kremasti kolač ali u drugom obliku. Ko voli sličan spoj ukusa ovog rolata, mislim da neće ostati ravnodušan. Također umjesto borovnica koje sam ja koristila, vi možete koristiti neko drugo bobičasto voće koje više volite, vjerujem da će ukus biti fenomenalan. Redoslijed kojim ja idem dok pravim ovakvu vrstu poslastica je sljedeći. Uvijek prvo napravim ono što se najduže treba hladiti. U ovom slučaju to je krema, zatim slatko od borovnice pa biskvit. Po istom postupku ću i napisati sljedeći recept. Potrebna su vam možda neka dobra 2 do 2 ipo sata da napravite ovaj rolat. ✋ Krema: 600 ml mlijeka 2 kesice pudinga (jagoda i puding sa okusom slatke pavlake, vi možete oba od jagode, bitno je da je makar jedan) 6 kašika šećera 300 ml slatkog vrhnja za šlag 100 gr bijele čokolade Kesica šlag kreme od vanilije Postupak...

Meni jedno jako interesantno pecivo koje sam odlučila praviti su simiti ili đevreci kako ko već naziva ovo tursko pecivo. Naravno, ukusom su samo slični onima koje kupite na ulicama Turske, ali makar na tren vas mogu odvesti do Istanbula. 😍😍😍 Potrebni sastojci za tijesto: 3 ipo šolje brašna (Šolja od 250 ml) Oko 300 ml mlake/tople vode (ako treba i više, dodavat ćete dok se zakuhavalo tijesto)  Kašikica soli 2 kašike maslinovog ulja 1 kašika suncokretovog ulja 1 kašika germe/kvasca Postupak Malo mlake vode sa jednom supenom kašikom germe i jednom supenom kašikom šećera dobro promiješati i ostaviti 10ak minuta da nadođe. Dok tijesto nadođe pripremiti 3 ipo šolje brašna (šolja od 250 ml) i jednu kaškicu soli. Dodati dvije supene kašike maslinovog ulja i jednu suncokretovog . Kada germa nadođe spojiti sa brašnom i standardno zakuhati, dodajući još tople vode. Tijesto zakuhati mekše, dovoljno mehko da se odvaja od ruku. Miješati 15ak...

Uživam naravno praviti i slana jela. Nekada zaista nismo u mogućnosti kuhati neko specijalno jelo. Za takve prilike imamo nešto brzo a ukusno. Mislim, većinom su brza jela i ukusna, zar ne? 😂 Kada želim nešto brzo, ukusno a na neki način i zdravo, odlučim se za tjesteninu u umaku od tunjevine i paradajz sosa. Kažem zdravo jer mislim na integralnu tjesteninu koju obično jedem kada spremam nešto slično. Spoj sljedećih sastojaka je idealan, ko voli naravno. Svi potrebni sastojci su: 250-300 gr tjestenine (moja je bila integralna) Jedan manji luk Jedno čehno bijelog luka Malo maslinovog ulja 250ml paradajz sosa (domaći ili kupovni) Kašika paradajz pirea Začini po želji Priprema: Na malo maslinovog ulja, sitno izrezanu malu glavicu luka ispržiti da omekša, zatim dodati i jedno čehno bijelog luka (ko voli). Jednu konzervu tunjevine dobro ocijediti od ulja zatim dodati na luk. Malo držati na vatri tako, (minutu) zatim na to dodati 250ml paradajz sosa, jednu kašiku par...